::Nasi Bukhori::

يأيها االناس اناخلقناكم من ذكر وأنثى وجعلناكم شعوبا وقباءل لتعارفوا

Wahai manusia sesungguhnya kami menciptakan kamu semua daripada seorang lelaki dan seorang perempuan dan menjadikan kamu berbangsa-bangsa dan bersuku-suku supaya kamu saling kenal-mengenal

Surah al-hujuraat ayat13

Allah saw telah menjadikan kita semua berbagai jenis bangsa, keturunan, bahasa, kaum dan sebagainya. Allah tidak menilai pada suatu bangsa samada Arab @ ‘Ajam (salain arab) akan tetapi Allah lihat pada ketaqwaan sesuatu bangsa.Allah juga menganjurkan kepada kita semua supaya bertaaruf antara satu sama lain untuk menjalinkan lagi ukhwah antara ummat islam

Alhamdulillah, saya di sini agak berkesempatan untuk mengenali lebih dekat orang arab di sini. Jikalau anda berkunjung di bumi Mesir, pelbagai bangsa yang ada di sini. Saya pada mulanya, menyangka bangsa arab sahaja yang ada di sini, tetapi ternyata sangkaan saya tidak tepat, kerana Universiti Al-Azhar adalah menjadi pilihan warga asing di seluruh pelusuk dunia. Boleh dikatakan hampir keseluruhan Negara islam menghantar pelajar ke bumi Mesir ini

Pusat pengajian di sini adalah terbuka untuk semua orang. Pelbagai jenis bangsa yang turut sama mengikuti kelas pengajian. Sebagai contoh kelas lughah (Mazkal Nil), disana kita akan dapat berinteraksi dengan pelbagai bangsa dari negara-negara yang berbeza dengan perantaraan bahasa arab. Kami disini terjalin dengan ikatan ukhwah islamiah antara satu sama lain

Pengalaman manis yang masih saya dan kawan-kawan tidak dapat lupakan adalah apabila di jemput oleh seorang sahabat dari Rusia untuk hadir ke rumahnya. Kami pada mulanya, agak keberatan kerana ada sedikit kekhuatiran, tapi alhamdulillah berjaya juga sampai kesana. Kehidupan diorang amat jauh berbeza dengan pelajar kita, mereka lebih mementingkan kebersihan & disiplin dalam kehidupan seharian mereka

Alhamdulillah, tercapai juga hajat saya dan kawan-kawan untuk merasai nasi bukhari asli dari tukang masak Rusia. Nasi bukhari merupakan hidangan paling masyhur di Rusia menurut cerita dari kawan saya. Hidangan nasi bukhari akan di sajikan pada setiap majlis yang di adakan di bumi Rusia. Apa yang boleh komen, sungguh lazat dan sedap, teringat pada nasi beriani kari mamak pula masa tu

Hampir 1 jam kami di sana, kami mengambil keputusan untuk pulang ke rumah kerana sudah larut malam pada masa itu. Kami pulang ke rumah dengan hati yang amat gembira. Alhamdulillah. Semoga ukhuwah ini dapat dikekalkan sehingga akhir ayat